... macht es Sinn, einen Termin zu suchen, wenn sich noch nicht mal 10 Interessenten gemeldet haben?
Wohl eher nicht.
Ich würde ja vorschlagen einen Termin fest zu machen und zu buchen, um dadurch eventuell noch andere Mitstreiter anzulocken.
Ich glaube jedoch kaum dass jemand bereit ist Stornokosten zu zahlen. Siehe Buchungsformular.