Ich fahre die gleiche Kombi mit MPS 5.
Beim Komfort tun sich die beiden genannten Reifen nix. Der Ventus V12 Evo2 den ich auch mal gefahren habe, war aber ein bisschen komfortabler.
Das Phänomen welches du beschreibst ist die typische Eigenart der Bilstein/Eibach Kombination. Sehr stößig, besonders bei Querrillen.
Du kannst hier etwas mit dem Reifendruck 1,8 statt 2,0bar "spielen" mit allen Vor- und Nachteilen.