Hilft dir jetzt bei der Bilstein Frage nicht weiter, aber da du scheinbar nach Umbauten immer noch Bedarf zur nachträglichen Änderung verspürst (Höhe und vor allem Dämpfung) kann ich dir nur ein komplett verstellbares Fahrwerk empfehlen. Also Höhe getrennt von Federvorspannung und vor allem einstellbare Dämpfung. Was zu Beginn nämlich als knackig und sportlich empunden wird, kann dir nach nem Jahr elender Landstraßenhoppelei tierisch auf den Sack gehen. Dann schaust du bei Fahrwerken ohne Verstellung in die Röhre, ansonsten drehst du einfach unterwegs die Dämpfung mal auf weich und genießt ein völlig anderes Komfortgefühl.
Für mich ist diese Möglichkeit der Dämpfungsverstellung eigentlich sogar wichtiger als Fahrzeughöhe oder Federvorspannung.