205/40 hat eine Reifenflanke von 0,4x205mm=82mm
225/35 hingegen 0,4x225mm=78,75mm
Durch 205/40 hast du im Endeffekt mehr Flanke, allerdings sollte der Reifen etwas mehr stretch haben, da er ja schmaler ist. Kann funktionieren..
Mehr Sturz kann auch helfen.
Kommt auch viel auf den Reifenhersteller an, Yokohamas z.B. bauen immer sehr breit.